Il consulente alimentare con cui la Dott.ssa Monia Zambernardi, Biologa Nutrizionista, ha deciso di nominare il suo sito web, nasce dall’esigenza di inglobare in un termine le conoscenze scientifiche acquisite sia durante gli anni degli studi universitari e post-universitari che durante le diverse esperienze formative maturate negli anni di attività trascorsi all’interno di aziende private, nel settore alimentare dove ha ricoperto diverse figure (Responsabile del laboratorio di analisi degli alimenti,Responsabile del team Ricerca e Sviluppo, Responsabile di qualità).

Il settore dell’alimentazione/nutrizione costituisce, per la Dott.ssa Monia Zambernardi non solo una professione ma anche una passione, che la spinge ad approfondire i rapporti dell’essere umano con il cibo e di come questo abbia una forte influenza non solo sui cambiamenti dell’aspetto anatomico ma anche sulla psiche.

La Dott.ssa Monia Zambernardi oggi è in grado di mettere a disposizione la sua esperienza a chiunque ne faccia richiesta, singoli individui, centri medici, palestre, centri fisioterapici, centri benessere, aziende alimentari, aziende di consulenza, scuole (elementari, medie e superiori) sia pubbliche che private, aziende di formazione