Polpette di broccoli e ceci

Ingredienti per 2 persone:
Broccolo 200 gr
Ceci lessi 150 gr
Olio extravergine di Oliva 1 cucchiaio
Maggiorana q.b.
Sale q.b.
Curry 1/2 cucchiaino
Farina di mais q.b.

Procedimento: fare appassire i broccoli in una padella antiaderente con un dito di acqua sul fondo a cui è stato aggiunto il curry. Frullare i broccoli con i ceci lessi, la maggiorana e il sale. Formare delle palline con le mani e lasciarle riposare in frigo per 30 minuti. Prendere le polpette, passarle nella farina di mais e disporle in una pirofila rivestita con carta da forno spennellata con olio e  cuocere in forno a 180°C per 20 minuti, girandole a metà cottura.