Dieta per dimagrire – Dott.ssa Zambernardi nutrizionista
Dieta per dimagrire: quali sono i cibi
consigliati e quelli da evitare e in quali quantità, per un dimagrimento efficace? Quando affidarsi ad una nutrizionista?
Dieta per ipertensione – Dott.ssa Zambernardi
Dieta per ipertensione: quali sono i cibi
consigliati e quelli da evitare per chi ne soffre e quando è necessario farsi seguire da un nutrizionista?
Dieta senza glutine per celiaci – Dott.ssa Zambernardi
Dieta senza glutine per celiaci: quali sono i cibi consigliati e quelli da evitare per chi ne soffre e quando è necessario farsi seguire da un nutrizionista?
Polpette di lenticchie
Polpette di lenticchie Ingredienti per 4 persone:Lenticchie decorticate 100 grPane raffermo 100 grLatte 1 bicchiereParmigiano Reggiano 2 cucchiaio Uovo 1Pangrattato q.b.Sale q.b.Pepe q.b. Procedimento: Mettere sul fuoco una casseruola con abbondante acqua, unire le lenticchie e lasciare cuocere per circa 15 minuti. Scolare le lenticchie e fare raffreddare. Sminuzzare il pane raffermo e ammorbidire con un […]
Dieta anticellulite – Dott.ssa Zambernardi Nutrizionista
Dieta anticellulite: quali sono i cibi consigliati e quelli da evitare per chi ha questa condizione e quando è necessario farsi seguire da un nutrizionista?
Dieta per diabetici – Dott.ssa Zambernardi Nutrizionista
Dieta per diabetici: quali sono i cibi consigliati e quelli da evitare per chi ha il diabete e quando è necessario farsi seguire da un nutrizionista?
Pollo gustoso
Pollo gustoso Ingredienti per 2 persone:Petto di pollo 400 grPomodori secchi 80 grOlio extravergine di Oliva 1 cucchiaioBrodo vegetale 400 mlSale q.b.Aglio 1 spicchioOrigano q.b.Capperi sotto sale 12 pz Procedimento: i pomodori secchi sono messi a bagno con del brodo vegetale fino a completa copertura (30 min). I capperi sono mesi in ammollo in acqua […]
E come Essenziale
E come Essenziale La vitamina E o Tocoferolo è una vitamina liposolubile, cioè che si scioglie in grassi e oli. Grazie al suo potere antiossidante, il ruolo primario di questa vitamina è quello di proteggere i tessuti dell’organismo dalle reazioni dannose dei radicali liberi, ma sono numerose le altre implicazioni nel benessere del nostro organismo: […]
Muffin leggeri
Muffin leggeri Ingredienti per 8 muffinFarina 00 130 grZucchero 80 grOlio di semi di girasole 2 cucchiaiUova 2 medieYogurt magro bianco 1 vasetto da 125 mlLievito per dolci 1 bustina da 20 grFrutta essiccata o cioccolato fondente 100gr Procedimento: Mescolare in una ciotola insieme uova, farina, zucchero, olio fino a che il composto non si […]
Cous-cous di legumi con funghi
Cous-cous di legumi con funghi Ingredienti per 2 personeCous-cous di legumi 125 grBrodo vegetale 125 mlFunghi secchi 15 grOlio extravergine d’oliva 1 cucchiaiPrezzemolo q.b.Aglio ½ spicchioSale q.b. Procedimento: mettere 15 gr di funghi a bagno con 500 ml di acqua a temperatura ambiente e lasciare per 30 minuti. Soffriggere aglio e olio e aggiungere i […]